酒粕のクリーミードレッシング
¥1,000
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日本酒の仕込みが終わった後の醪(もろみ)を
搾った時に、酒粕が残ります。
この酒粕の量は、酒米を醸造した時の
重量比で約25%にもなります。
酒粕に含まれる不溶性の「食物繊維」が、腸内の余分な老廃物を排出し、「オリゴ糖」が善玉菌の増殖を促し、腸内環境を整えてくれ、肩こりや頭痛・冷え性などの症状緩和も期待できます。
【内容量】100ml
【原材料】イエローマスタードシード、ブラウンマスタードシード、りんご酢、白ワイン、蜂蜜、塩、醤油、米麹、酒粕、豆乳、オリーブオイル、ブラックペッパー